0
0
เซ็นทรัล ทำ ร่วมพัฒนาคุ้งบางกะเจ้า สนับสนุนชุมชน อนุรักษ์สิ่งแวดล้อม สร้างความยั่งยืน 3 แนวทางพันธกิจความยั่งยืนและการพัฒนาสังคม สร้างการเปลี่ยนแปลงในพื้นที่ เพิ่มรายได้ให้ชุมชน รักษาเอกลักษณ์และความสมดุล สืบต่อไป
คุ้งบางกะเจ้า พื้นที่ที่เต็มไปด้วยทรัพยากรธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ ทั้งป่าชายเลน ต้นไม้ใหญ่ และระบบนิเวศที่หลากหลาย ส่งเสริมให้เกิดความสมดุลทางชีวภาพ อีกทั้งยังเป็นชุมชนที่มีเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมและวิถีชีวิตดั้งเดิมสะท้อนถึงความเรียบง่ายและความกลมกลืนกับธรรมชาติ
พิชัย จิราธิวัฒน์ กรรมการบริหาร กลุ่มเซ็นทรัล กล่าวว่า เซ็นทรัล ทำ ได้เป็นส่วนหนึ่งในคณะทำงานของโครงการ Our Khung Bang Kachao ในฐานะประธานคณะทำงานด้านการส่งเสริมอาชีพ หน้าที่สำคัญในการส่งเสริมรายได้ชุมชนผ่านการพัฒนาศักยภาพท้องถิ่นและการสร้างโอกาสทางเศรษฐกิจที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม พร้อมรักษาอัตลักษณ์พื้นถิ่นให้คงอยู่
การมีส่วนร่วมในโครงการนี้ เป็นอีกก้าวหนึ่งของ “เซ็นทรัล ทำ” ทำด้วยกัน ทำด้วยใจ โครงการด้านความยั่งยืนดำเนินการโดยกลุ่มเซ็นทรัล ซึ่งสอดคล้องกับแนวทางการขับเคลื่อนของโครงการ เซ็นทรัล ทำ ด้าน Community – การพัฒนาศักยภาพและส่งเสริมเศรษฐกิจชุมชน, Nature – การอนุรักษ์ระบบนิเวศและความหลากหลายทางชีวภาพ และ Circularity – ขับเคลื่อนเศรษฐกิจหมุนเวียน ได้แก่
สนับสนุนการผลิตสินค้า Upcycling Product ร่วมกับวัดจากแดง, สนับสนุนการเพิ่มพื้นที่สีเขียว, อบรมด้านการพัฒนาสินค้าและการแปรรูป, สนับสนุนการสร้างแบรนด์และช่องทางการจัดจำหน่ายสินค้าประเภท Food / Non-Food และอบรมการทำบัญชีรายรับ-รายจ่าย, อนุรักษ์อัตลักษณ์จัดทำเมนูพื้นถิ่นสำรับช่างคาวช่างหวาน เป็นการพัฒนาคุ้งบางกะเจ้า สร้างโอกาสในการพัฒนาเศรษฐกิจชุมชน และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เพื่อให้เป็นพื้นที่สีเขียวอย่างยั่งยืน
ส่วนของการขับเคลื่อนด้าน Community – การพัฒนาศักยภาพและส่งเสริมเศรษฐกิจชุมชน เซ็นทรัล ทำ ได้ร่วมดำเนินการหลายแนวทาง อาทิ
• สนับสนุนช่องทางการจัดจำหน่าย มะม่วงนํ้าดอกไม้ บางกะเจ้า ที่ Tops / จริงใจ ฟาร์มเมอร์ มาร์เก็ต
• สนับสนุนช่องทางการจัดจำหน่าย นํ้าตาลจาก บางกะเจ้า ที่ร้าน Good Goods และนำไปทำเมนูเครื่องดื่ม “หอมนวล” ที่มีส่วนผสมของนํ้าตาลจาก
• สนับสนุนช่องทางการจัดจำหน่าย นํ้ามันหอมระเหย ลูกประคบ ที่ร้าน Good Goods
• จัดอบรมการทำบัญชี รายรับ-รายจ่าย ให้กับชุมชนบางกระสอบ
• สนับสนุนเครื่องเคี่ยวนํ้าตาลจาก เพื่อเพิ่มคุณภาพในกระบวนการผลิตสินค้า
• เชิญชุมชนบางกะเจ้า ทั้ง 6 ตำบล มาออกบูธจำหน่ายสินค้าอัตลักษณ์พื้นถิ่น เผยแพร่สู่สายตาทั้งชาวไทย และต่างชาติ ในงาน Royal Gift ที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์อย่างต่อเนื่อง
• เผยแพร่วัฒนธรรมท้องถิ่น โดยการเชิญชุมชน ทั้ง 6 ตำบล ร่วมกิจกรรมเวิร์คช็อปในเวทีการประชุมระดับชาติ เช่น งาน Asian Summit หรือ งานประชุม APEC
ส่วนแนวทางการขับเคลื่อนด้าน Nature – การอนุรักษ์ระบบนิเวศและความหลากหลายทางชีวภาพ
• สนับสนุนการเพิ่มพื้นที่สีเขียว ปลูกป่า เพิ่มพื้นที่สีเขียว จำนวน 62 ไร่ ในพื้นที่บางยอ 40 ไร่ และบางนํ้าผึ้ง 22 ไร่
แนวทางการขับเคลื่อนด้าน Circularity – ขับเคลื่อนเศรษฐกิจหมุนเวียน
• รวบรวมขวดนํ้าพลาสติกจากธุรกิจในกลุ่มเซ็นทรัล เพื่อเข้าสู่กระบวนการ ผลิตสินค้า Upcycling Product ร่วมกับวัดจากแดง เช่นกระเป๋าผ้าเส้นใยขวดนํ้าพลาสติก จัดจำหน่ายที่ร้าน Good Goods และ สั่งผลิตผ้าห่มเส้นใยขวดนํ้าพลาสติก เพื่อมอบให้กับชุมชนที่อยู่ห่างไกล ภายใต้โครงการ “สานใจ สร้างไออุ่น” สร้างรายได้ให้ชุมชนวัดจากแดง
• สนับสนุนเครื่องขึ้นรูปพลาสติก เพื่อแปรรูปฝาขวดนํ้าพลาสติกให้เป็นสินค้าที่ใช้ในชีวิตประจำวัน เช่น ไม้แขวนเสื้อ พวงกุญแจ เป็นอีกช่องทาง ในการสร้างงาน สร้างอาชีพให้ชุมชน
นอกจากนี้ เมื่อวันที่ 20 ธันวาคม 2567 สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดำเนินไปทรงติดตามผลการดำเนินงานโครงการ OUR Khung BangKachao ปี 2561-2566 ณ สวนเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว 80 พรรษา ตำบลทรงคนอง อำเภอพระประแดง จังหวัดสมุทรปราการ กลุ่มเซ็นทรัล ในฐานะ คณะทำงานด้านการส่งเสริมอาชีพ ร่วมกับ ชุมชนทั้ง 6 ตำบล และ Thai Terrace ในการรังสรรค์วัตถุดิบ และสำรับพื้นถิ่น อาหารโบราณที่มีเฉพาะในคุ้งบางกะเจ้า ถวายบนโต๊ะเสวย อาทิ เมนู ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง, แกงจืดลูกรอก, แตงโมปลาแห้ง, ส้มฉุน, ข้าวเหนียวมะม่วง GI และผลไม้ท้องถิ่น อาทิ ละมุดสีดา ฝรั่งหงส์เปาสือ ชมพู่เพชรบางยอ ซึ่งสร้างความประทับใจให้แก่ผู้ที่ร่วมงานทั้งหมด สะท้อนหลักการทำงานแบบบูรณาการร่วมกันอย่างแท้จริง
เป้าหมายของ เซ็นทรัล ทำ คือการมุ่งมั่นที่จะรักษาและพัฒนาพื้นที่ คุ้งบางกะเจ้า ให้เป็นต้นแบบของการพัฒนาที่ยั่งยืน ซึ่งจะเป็นประโยชน์ทั้งต่อสิ่งแวดล้อมและชุมชนในระยะยาว
